Skip to Menu Skip to Search Contactaţi-ne Romania Site-uri web şi limbi străine Skip to Content

Auditurile de certificare conform Celor mai bune practici în acvacultură (BAP) - permit companiei dumneavoastră să-şi demonstreze angajamentul privind furnizarea de fructe de mare din surse durabile şi sigure.

SGS este un organism de certificare acreditat pentru certificarea conform Celor mai bune practici în acvacultură ale Alianţei Globale pentru Acvacultură (certificarea GAA BAP).

Alianţa Globală pentru Acvacultură (GAA) a dezvoltat standardele BAP, un program voluntar de certificare pentru unităţile de acvacultură, care abordează responsabilitatea socială şi de mediu, bunăstarea animalelor, siguranţa şi trasabilitatea alimentelor. Certificarea BAP permite fermelor de acvacultură, incubatoarelor, unităţilor de prelucrare şi morilor pentru furaje să-i asigure pe toţi cei implicaţi în această industrie că fructele lor de mare sunt crescute şi prelucrate în conformitate cu cele mai bune practici din domeniu. SGS poate controla activitatea dumneavoastră conform standardelor BAP pentru a demonstra conformitatea, pentru a identifica deficienţele şi pentru a recomanda certificarea, după caz.

Elementele cheie ale auditurilor de certificare BAP includ:

Mediul

  • Calitatea sedimentelor şi a apei
  • Păstrarea făinii de peşte şi a uleiului de peşte
  • Controlul evadărilor şi folosirea de Organisme modificate genetic (OMG)
  • Interacţiunile cu prădători şi animale sălbatice
  • Stocarea şi depozitarea hranei pentru ferma de acvacultură

Responsabilitatea socială

  • Drepturile de proprietate şi respectarea regulamentelor
  • Relaţiile cu comunitatea
  • Siguranţa lucrătorilor
  • Relaţii între angajaţi

Bunăstarea animalelor

  • Sănătate şi bunăstare
  • Gestionarea biosecurităţii şi a bolilor

Siguranţa alimentară

  • Controlul reziduurilor şi al contaminanţilor
  • Recoltare şi transport
  • Analiza riscurilor şi punctele critice de control (HACCP)

Trasabilitatea

  • Cerinţa privind ţinerea unei evidenţe

De ce să alegeţi certificarea BAP?

Participanţilor care au succes în programul BAP li se acordă marca „Certificare în conformitate cu cele mai bune practici în acvacultură” pentru a o folosi pe ambalajele produselor din fructe de mare şi pe materiale promoţionale, demonstrând consumatorilor angajamentul dumneavoastră privind furnizarea de fructe de mare din surse durabile şi sigure. Standardul BAP pentru unităţile de prelucrare a fructelor de mare foloseşte, de asemenea, ca punct de referinţă Iniţiativa Globală pentru Siguranţa Alimentară (GFSI). Acest lucru înseamnă că, la finalizarea cu succes a programului BAP, acum puteţi primi atât certificarea BAP, cât şi conformitatea GFSI printr-un singur proces de audit.

De ce să alegeţi un audit de certificare BAP efectuat de SGS?

SGS este acreditată să efectueze acest audit conform celui mai ridicat nivel de calitate şi siguranţă. Laboratoarele noastre de testare a alimentelor permit examinarea rapidă şi eficientă a tuturor probelor de efluenţi şi de fructe de mare necesare pentru a stabili conformitatea cu criteriile BAP. În calitate de organism acreditat de certificare (CB) BAP, validăm, împreună cu BAP Management Group, conformitatea dumneavoastră cu standardele BAP.

Descoperiţi modul în care auditurile de certificare a fructelor de mare durabile în conformitate cu standardele BAP pot să vă ajute compania. Contactaţi sediul local SGS pentru a descoperi soluţia potrivită pentru ţara dumneavoastră şi scopul acestei acţiuni.